Semaine dernière mon ami Christophe m’envoie une photo des madeleines qu’il venait de confectionner. Elles étaient superbes avec une belle bosse. Sa photo donnait terriblement envie de toutes les manger ! Hier, j’ai testé sa fameuse recette avec une petite lichette de rhum et du citron vert. J’ai opté pour une coque au chocolat blanc…
Étiquette : Cuisine du placard
Yaourts à la poire façon amandine
La yaourtière fait partie de ces robots que je n’utilise pas tous les jours mais dont je n’aimerais pas me passer ! En général, je fais mes yaourts en soirée pour pouvoir lancer de nuit le programme de cuisson. Du coup, dès le lendemain midi, j’ai des yaourts bien frais et crémeux à souhait ! Avec…
Pain cocotte aux graines
Pour avoir testé bon nombre de recettes de pain, j’ai une préférence pour la cuisson à la cocotte. La recette que je donne ici est à faire avec un thermomix, néanmoins n’importe qu’elle recette de pain conviendra à ce type de cuisson. Si vous avez une machine à pain n’hésitez pas à travailler la pâte…
Pâtes aux fruits de mer
C’est une recette avec les ingrédients du placard ou du congélateur pour être plus précis ! En ce qui me concerne, je cuisine beaucoup avec les surgelés et congèle bon nombre de mes préparations. En général, je cuisine plus pour prévoir mes futures lunchbox. En parallèle, je profite des récoltes du jardin pour faire des…
Cyrielle cuisine... 