Gaufrettes apéritives ww

J’ai passé commande il y a quelques semaines sur le shop ww. J’ai trouvé quelques produits bien sympathiques et allégés pour l’apéro. Voici une recette légère, croustillante et fraîche en bouche pour vos futurs apéros estivaux !! Liste de courses 1 paquet de gaufrettes fines herbes ww//1/2 yaourt blanc nature 0%//1/2 boîte de thon au…

Bowlcake choco framboises, coeur fondant

Je me prépare deux à trois bowlcakes par semaine tellement j’aime cela ! Toujours la même base, mais des variantes en fonction de mes envies ! Voici la version avec de la framboise et un coeur coulant au chocolat ! Liste de courses 20 gr de flocons d’avoine//20 gr de farine d’avoine aromatisée au Nutella//1…

Fougasse au thon et à la vache qui rit

Ce dimanche j’ai pris le temps de faire une fougasse. J’étais très contente de trouver une recette au thon et à la vache qui rit que je pouvais adapter sans problème à mon régime alimentaire (en mettant moins de vache qui rit que prévu dans la recette initiale et en optant pour les fromages allégés)….

Pâtes aux fruits de mer et au chorizo

Une recette minute, colorée et goûteuse qui vous fera voyager ! Légèrement relevées (chorizo + piment d’Espelette), ces pâtes concoctées par ma sœur sont inspirées d’une recette de paëlla…. Le chorizo apporte un peu de gras à la recette sans en avoir de trop ! Une belle assiette tout en équilibre. Liste de courses (pour…

Marinade au yaourt pour les beaux jours

Le soleil pointe le bout de son nez et tout le monde prépare son barbecue et sa plancha. Si comme moi vous avez envie de poulet mariné voici une petite recette inspirée du site Choperella (son compte insta est intéressant). La recette de la marinade est une base pour faire des nuggets que je vais…

Les cookies de Mathilde

La genèse de cette recette est assez drôle. Très souvent, j’aime faire des recettes sans suivre de livres de cuisine. Cela m’apprend à être attentive à la composition des recettes, au dosage des aliments, à prendre en compte la texture et les bonnes associations côté saveurs. Pour ces cookies, je suis partie de rien !…

Comment utiliser un rouleau à pâtisserie à motif ?

Pour réussir de beaux biscuits à motif il vous faut deux choses : une pâte à biscuits facile à travailler et qui ne gonfle pas trop à la cuisson et des rouleaux à motif de qualité ! Grâce à ces rouleaux, vous faites d’une recette sucrée toute simple, des biscuits originaux et artistiques. Si vous…

Tarte fine à la vache qui rit

Voici une petite entrée légère et simple à réaliser ! Dans le cadre du régime ww, il faut compter 4 sp par tartelette ! Vous pouvez actuellement faire cette recette avec des courgettes congelées ou attendre les beaux jours pour les faire avec vos courgettes du jardin ! Liste de courses (pour 10 tartelettes) 1…

Brownie au Nutella

C’est un dessert minute par excellence… avec seulement 3 ingrédients ! C’est la recette la plus basique que j’ai trouvé pour réaliser un brownie pas trop fort en chocolat. Il n’y a même pas de noix de Grenoble ou de noix de pécan mais rien ne vous empêche d’en rajouter ! C’est un peu mon…

Pain au muesli et aux mangues séchées

C’est en faisant un jour du shopping en Allemagne que j’ai découvert la marque d’accessoires de cuisson Kaiser. J’ai craqué pour un moule perforé, en forme de cake, pour la cuisson homogène du pain. En versant un peu d’eau dans le lèche vitre, vous créez de la vapeur d’eau et une belle croûte se forme….