On poursuit la série des tartinades de l’été avec une recette rapide et facile que vous pouvez faire à la minute ! J’ai toujours des sardines en stock chez moi, c’est un aliment riche en oméga 3 et en consommer régulièrement apporte beaucoup de bienfaits notamment pour la santé cérébrale.

Liste de courses

1 boîte de sardines à l’huile/1 petit suisse//1 filet de jus de citron vert//1 cuillère à soupe de moutarde//mélange de graines pour bagels//sel et poivre//ciboulette séchée.

Dans un bol, mélangez les sardines avec un peu de leur huile, avec le petit suisse, la cuillère de moutarde et le jus de citron.  Salez et poivrez à votre convenance et mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Placez au frais.

Au moment de servir, décorez avec la ciboulette et le mélange pour bagels.

Mon grain de sel

Servez cette tartinade avec des crackers ou du pain grillé. La préparation peut également être déposée sur des tronçons de concombre.