Cette recette je l’ai trouvée par hasard sur le site de Papilles et pupilles en tapant crème choco sans oeuf. J’avais un reste de lait à utiliser et plus grand chose dans le frigo. Au final, la recette est à tomber et d’une grande simplicité. J’ai gardé les ingrédients et les mesures de base mais j’ai fait quelques modifs !

Liste de courses

50 cl de lait demi-écrémé//50 gr de cacao au caramel//25 gr de maïzena//80 gr de cassonade//1 pincée de sel

Mélangez tous les ingrédients et versez dans une casserole. Aux premiers bouillons, coupez le feu et versez dans des ramequins. Laissez refroidir et placez au frais pour quelques heures.

Mon grain de sel

J’utilise le cacao au caramel de Starbucks. Avec la pointe de sel, cela apporte une petite touche !