Des cookies fondants et terriblement bons au beurre de cacahuètes ça vous dit ??? Pourquoi des cookies avec un tel nom me direz-vous ! Et bien, cookies 4 car 4 ingrédients, cookies 3 car 30 minutes de repos au frigo, cookies 2 car 20 minutes de cuisson et pour finir cookies 1 car un biscuit représente 1 goûter en chrono-nutrition…
Envie de faire la recette ? 4 3 2 1…partez !

Liste de courses

240 gr de beurre de cacahuètes crunchy//1 blanc d’œuf//70 gr de sucre roux//120 gr de pépites de chocolat.

Au boulot !

Mélangez, à l’aide d’une cuillère en bois, le beurre de cacahuètes avec le sucre et le blanc d’œuf. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau. Placez au frais pour 30 minutes.
Préchauffez votre four à 150°C. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Faites 12 boules de pâte que vous aplatirez légèrement. Faites cuire 20 minutes. Attendez une dizaine de minutes avant de décoller les cookies de la plaque et laissez refroidir sur une grille. Conservez dans une boite en fer.

Mon grain de sel

Quand je ne fais pas mes pépites de chocolat moi même (des gros morceaux à partir d’une tablette de chocolat noir à pâtisser) je privilégie les mélanges « 3 chocolats ».