Une tartinade rapide et légère au bon goût de chèvre, relevé aux épices pour kefta ! Un dip qui se marie aussi bien avec des légumes que des crackers ! Liste de courses 100 gr de chèvre frais/80 gr de fromage blanc//1 filet de miel//1 filet d’huile d’olive//sel et poivre//épices pour kefta Dans un bol,…
Étiquette : Cuisine du placard
Bretzels croquants
Un apéro rapide, original et gourmand en un tournemain ! Liste de courses 1 bretzel frais//1 cuillère à soupe de moutarde//2 cuillères à soupe d’huile d’olive//1 cuillère à soupe de miel//1 cuillère à soupe rase de curry tandoory//1 cuillère à soupe rase de paprika fumé//poivre. Découpez le bretzel en plusieurs morceaux. Dans un bol mélangez…
Bouchées aux pommes
Voici la recette qui va vous accompagner tout cet automne. Des petites bouchées à la pomme, au bon goût de pâte sablée avec du beurre de cacahuètes pour décupler les saveurs.La recette est à la fois rapide et simple et parfaite pour les dimanches après-midi devant une bonne série ! Liste de courses 1 pâte…
Tartinade légère aux sardines
On poursuit la série des tartinades de l’été avec une recette rapide et facile que vous pouvez faire à la minute ! J’ai toujours des sardines en stock chez moi, c’est un aliment riche en oméga 3 et en consommer régulièrement apporte beaucoup de bienfaits notamment pour la santé cérébrale. Liste de courses 1 boîte…
Bouchées lactées au bretzel
Cette recette est aussi rapide que facile ! Le résultat est assez bluffant et terriblement addictif ! Liste de courses 200 gr de biscuits de type « sablés anglais »//350 gr de lait concentré sucré//20 gr de pépites de chocolat noir//quelques noix de pécan//bretzels et sticks à votre convenance//fleur de sel Préchauffez votre four à…
Houmous aux 4 noix
Je suis une grande fan du houmous et j’aime en faire régulièrement. Cette version n’est pas au tahin mais à la purée aux 4 noix. Une purée de la marque Pépite qui est un beau mélange d’amandes, de noix de cajou, de cacahuètes et de noisettes, toutes toastées. J’ai découvert ce produit dans mon magasin…
Crème choco comme une danette
Cette recette je l’ai trouvée par hasard sur le site de Papilles et pupilles en tapant crème choco sans oeuf. J’avais un reste de lait à utiliser et plus grand chose dans le frigo. Au final, la recette est à tomber et d’une grande simplicité. J’ai gardé les ingrédients et les mesures de base mais…
Gratin léger pour l’été
C’est la saison des barbecues et souvent, nous manquons d’idées pour les accompagnements. Salades, crudités ou légumes grillés directement sur le barbecue ou la plancha sont de bonnes idées. Vous pouvez également opter pour un gratin léger qui sera parfait avec du poulet ou un poisson grillé. Le but de cette recette n’est pas de…
Pâtes à l’épeautre, sauce légère aux champignons de Paris
Je mange de moins en moins de pâtes à la farine de blé mais opte pour des variantes avec plus de fibres et qui m’apporteront plus de satiété au quotidien. Je consomme au moins une fois des pâtes par semaine et je varie au maximum les sauces. J’aime cette recette de sauce aux champignons car…
Rondzels Boehli au parmesan, à l’ail des ours et aux épices
En Alsace, nous consommons à l’apéro beaucoup de bretzels. Je vous propose d’utiliser les rondzels traditionnels et de leur donner un petit coup de fouet, pour un apéritif qui change de l’ordinaire. Liste de courses 350 gr de rondzels//100 gr de beurre//60 gr de parmesan//1 cuillère à soupe d’ail des ours//3 cuillères à soupe de…
Cyrielle cuisine... 