Pour ces fêtes de fin d’année, je cherchais un petit cadeau fait maison et gourmand à offrir. Mon choix s’est porté sur des amandes croquantes au chocolat ! Liste de courses (pour 300 gr d’amandes) 300 gr d’amandes//1 tablette de chocolat noir//sucre glace. Faites dorer quelques minutes les amandes au four traditionnel ou à l’air…
Catégorie : Pause sucrée
Snickers alsaciens
Attention tuerie !!!!!!! Voici une recette pas du tout, mais alors pas du tout healthy mais qu’est ce qu’elle est bonne !!! Imaginez : des céréales, des bretzels, du miel, du beurre de cacahuètes, des noisettes, du chocolat….vous salivez déjà !! C’est croustillant et moelleux à la fois, le beurre de cacahuètes se marie extrêmement…
Bredeles à la liqueur de coings
Il est encore temps de faire une recette de bredeles avant les fêtes ! Cette recette traditionnelle de bredele à base de fruits confits, d’épices et de liqueur de coings est l’une de mes préférées. N’hésitez pas à varier les liqueurs !
Pumpkin bread pour fêter l’arrivée de l’automne
Oui il pleut, oui il fait froid, oui le soleil n’est plus de la partie mais c’est la saison des plaids, des feuilles qui tombent, des belles couleurs et des promenades en forêt…mais c’est surtout la saison du pumpkin bread. J’ai acheté sur un site américain une conserve de purée de citrouille, mais vous pouvez…
Moelleux au lait concentré, citron et pavot
Il y a quelques années j’ai fait cette recette car j’avais au fin fond de mes placards deux tubes de lait concentré sucré. Comme j’organisais un brunch à l’époque, j’avais cherché une recette simple et rapide sur le net pour faire un bon gâteau sans prétention et tout moelleux ! Cette recette m’a plu car…
Bouchées aux pommes
Voici la recette qui va vous accompagner tout cet automne. Des petites bouchées à la pomme, au bon goût de pâte sablée avec du beurre de cacahuètes pour décupler les saveurs.La recette est à la fois rapide et simple et parfaite pour les dimanches après-midi devant une bonne série ! Liste de courses 1 pâte…
Gâteau choco framboises sans sucre et sans beurre
Ce gâteau a eu beaucoup de succès sur ma page facebook quand je l’ai posté il y a 5 ans. C’est depuis un classique pour moi que je fais régulièrement ! Il s’agit d’un gâteau au chocolat ww pour le magazine Elle à table. J’ai ajouté une petite touche de fruits à la préparation initiale….
Bouchées lactées au bretzel
Cette recette est aussi rapide que facile ! Le résultat est assez bluffant et terriblement addictif ! Liste de courses 200 gr de biscuits de type « sablés anglais »//350 gr de lait concentré sucré//20 gr de pépites de chocolat noir//quelques noix de pécan//bretzels et sticks à votre convenance//fleur de sel Préchauffez votre four à…
Crème choco comme une danette
Cette recette je l’ai trouvée par hasard sur le site de Papilles et pupilles en tapant crème choco sans oeuf. J’avais un reste de lait à utiliser et plus grand chose dans le frigo. Au final, la recette est à tomber et d’une grande simplicité. J’ai gardé les ingrédients et les mesures de base mais…
Rondzels Boehli au parmesan, à l’ail des ours et aux épices
En Alsace, nous consommons à l’apéro beaucoup de bretzels. Je vous propose d’utiliser les rondzels traditionnels et de leur donner un petit coup de fouet, pour un apéritif qui change de l’ordinaire. Liste de courses 350 gr de rondzels//100 gr de beurre//60 gr de parmesan//1 cuillère à soupe d’ail des ours//3 cuillères à soupe de…
Cyrielle cuisine... 