Pour ces fêtes de fin d’année, je cherchais un petit cadeau fait maison et gourmand à offrir. Mon choix s’est porté sur des amandes croquantes au chocolat !

Liste de courses (pour 300 gr d’amandes)

300 gr d’amandes//1 tablette de chocolat noir//sucre glace.

Faites dorer quelques minutes les amandes au four traditionnel ou à l’air fryer. Pendant que les amandes refroidissent, faites fondre le chocolat doucement dans une casserole. Versez le chocolat chaud sur les amandes. Mélangez bien pour que tout le chocolat recouvre les amandes. Saupoudrez du sucre glace sur le mélange jusqu’à ce que les amandes soient blanches. Faites refroidir sur une plaque à pâtisserie et conservez dans une boîte en fer.

Mon grain de sel

Cette recette peut être réalisée avec du chocolat au lait.