La genèse de cette recette est assez drôle. Très souvent, j’aime faire des recettes sans suivre de livres de cuisine. Cela m’apprend à être attentive à la composition des recettes, au dosage des aliments, à prendre en compte la texture et les bonnes associations côté saveurs. Pour ces cookies, je suis partie de rien !…
Étiquette : recette sucrée
Brownie au Nutella
C’est un dessert minute par excellence… avec seulement 3 ingrédients ! C’est la recette la plus basique que j’ai trouvé pour réaliser un brownie pas trop fort en chocolat. Il n’y a même pas de noix de Grenoble ou de noix de pécan mais rien ne vous empêche d’en rajouter ! C’est un peu mon…
Croissants légers
Cela fait maintenant cinq mois que je surveille mon alimentation suite à des problèmes de santé. J’ai dû faire une croix sur pas mal de choses et je dois éviter tout excès en sucre et en gras. J’arrive plutôt bien à gérer la frustration même si en ce moment je rêve de viennoiseries, de pains…
Banana bread choco/coco
Idéal pour le petit déj ou pour le goûter, le banana bread est moelleux, goûteux et simple à réaliser. Cette version choco/coco apportera une touche de soleil dans cette grisaille et sous cette pluie ! 100 gr de beurre mou//2 œufs//180 de farine//4 bananes bien mûres//1 sachet de levure//60 gr de noix de coco râpé//120…
Cyrielle cuisine... 