Recette express #2 : croque hawaïen léger

Recette express idéale pour le soir avec une salade de tomates : le croque léger à l’ananas frais !Deux tranches de pain de mie ww, 1 tranche de cheddar, 1 tranche de blanc de poulet, 1/2 carré frais 0%,1 tranche d’ananas frais. Quelques minutes au four et zou un repas léger à 4 sp en…

Pain à burger maison

Semaine dernière j’avais envie de burger et de faire mes buns maison. Il y a quelques temps, j’ai trouvé en Allemagne une marque de moule en silicone assez sympa : Lurch. Ne connaissant pas du tout cette marque j’ai opté pour deux achats afin de tester. Mon choix s’est porté sur les moules à gaufres…

Pain au cidre aux lardons et aux noix

Le temps du confinement est sensiblement le temps du pain fait maison ; il suffit de surfer sur les réseaux sociaux pour voir une déferlante de recettes et de photos. Je fais plus de pain en ce moment car je profite des drive, que je dépose à mes parents, pour leur ajouter des petits colis…

Pain cocotte aux graines

Pour avoir testé bon nombre de recettes de pain, j’ai une préférence pour la cuisson à la cocotte. La recette que je donne ici est à faire avec un thermomix, néanmoins n’importe qu’elle recette de pain conviendra à ce type de cuisson. Si vous avez une machine à pain n’hésitez pas à travailler la pâte…

Pain aux céréales et au miel

J’adore faire mon pain maison. En moyenne je fais un pain par semaine. J’en fait soit au thermomix avec une cuisson au four, soit avec ma machine à pain. Et certaines fois, je combine les deux ! Pour cette recette, j’ai préparé la pâte à l’aide de ma machine à pain, puis effectué une cuisson…

Tartinade de poulet

Dans le style « vite fait bien fait » voici une recette de tartinade au poulet pour vos apéros. Elle s’étale facilement et se marie très bien avec des wasa (pour le côté croquant) ou du pain maison aux céréales et raisins secs (pour le côté sucré-salé). Liste de courses (pour 1 pot) 250 gr de filet…

Le pain à partager

Ce dimanche, j’avais le temps de faire un pain maison avec mon Thermomix. C’était la première fois que j’utilisais le moule à pain perforé de chez Kaiser. Je suis très contente de la cuisson et de la forme du pain. L’idée que chaque convive vienne détacher son morceau de pain du socle me plait beaucoup…