Gaufre de courge butternut

Voilà quelques semaines que je suis le programme WW. Les premiers kilos s’envolent avec délectation. Maintenant que je suis plus à l’aise avec l’appli et les points, je me lance dans mes propres adaptations de recette. J’avais une courge butternut du jardin et j’avais déjà testé la soupe, la cuisson au four et à l’eau….

Sandwich-club avocat-œufs

Une petite vidéo sur Facebook m’a donné l’envie de tester cette recette so british, idéale accompagnée d’une bonne salade verte. Cette version, sans mayonnaise, avec un yaourt blanc apporte moelleux et légèreté à ces petits en-cas. Personnellement, cette recette rejoint mon top 5. Liste de courses 22 tranches de pain de mie sans croûte//5 œufs…

Houmous d’avocat (recette végé)

J’ai un travail qui me fait beaucoup voyager et visiter bon nombre de librairies, presses et autres points de vente. Je flâne souvent dans des points Relay entre deux avions à la recherche d’un magazine sympa à lire et à découvrir. Cela peut ainsi, aller de Books à Historia, en passant évidemment par la presse…

Carrot cake made in Québec

Samedi matin, je laisse quatre énormes livres de pâtisserie à ma sœur en lui disant qu’elle avait carte blanche pour son gâteau d’anniversaire. Après avoir feuilleté bon nombre de livres de cuisine, les uns plus gros que les autres, elle me tend un tout petit livre de la collection des « touts petits Marabout 30 recettes…

Carottes/courgettes : plutôt galettes ou muffins ?

Ce soir, coup double, je vous offre deux recettes pour le prix d’une !En faisant mes courses samedi, j’ai acheté une barquette d’un mélange de légumes carottes/courgettes en julienne. Je n’avais pas d’idée précise et au final j’ai tenté deux recettes simples et hyper rapides : des mini-galettes et des muffins. Pour 12 mini-galettes de…