Soirée fajitas

L’e-shop ww a de bons produits et notamment les wraps qui ne coutent que 3 sp la galette. J’en achète très souvent car ils me permettent de faire des soirées fajitas à peu de points ! Pour cette recette, j’ai mélangé un reste de légumes cuits au four avec un peu de sauce soja avec…

Poulet au curry pour cuisiniers pressés

J’aime manger des curry au restaurant indien. A la maison, j’en fais mais on est bien loin du curry traditionnel. Depuis le rééquilibrage alimentaire, je cuisine beaucoup de recettes à base de curry car cette épice relève tout de suite le goût de la viande blanche. La version qui suit est un test réalisé un…

Recette express #1 : pommes de terre nouvelles au four

J’avais des pommes de terre nouvelles dans mon panier de légumes locaux la semaine dernière (association Icare). Cuisson au four à 180 degrés pendant 40 minutes.Lavez, brossez et séchez les pommes de terre. Coupez les plus grosses en deux. Ajoutez romarin, ail frais écrasé, échalotes, épices cajun, sel et poivre… Et juste une cuillère à…

Muffins aux myrtilles

Cette recette de muffins aux myrtilles est légère et vous servira de collation à n’importe quelle heure de la journée. D’une manière générale, je trouve qu’il est plus aisé de cuisiner sainement (et avec beaucoup de goût) des plats salés que sucrés. En effet, les pâtisseries et les desserts sans ajout de beurre ou de…

Penne sauce coco/curry au cookeo ou la recette de la flemme

On connait tous la flemme de cuisiner après une journée bien chargée ou après un cours de sport. J’ai la chance d’avoir un cookeo et très honnêtement c’est un vrai gain de temps ! Cette recette est inspirée du livre « One-pot pasta et cie au robot cuiseur » aux éditions First. Un livre assez récent en…

Tarte à la tomate comme une pizza

Avec les tomates du jardin, il est toujours agréable de cuisiner des sauces, des farcis mais également de faire des quiches et des tartes. Pour changer de la traditionnelle quiche aux légumes ou au thon, je fais souvent cette recette qui est à la frontière entre une tarte et une pizza. Pour apporter un peu…

Cake à la banane et aux noix

Une vraie recette de cake généreux et gourmand comme on les aime ! Liste de courses 25 cl d’huile de tournesol//200 gr de sucre//2 œufs//3 bananes//280 gr de farine//½ paquet de levure chimique//2 cuillères à café d’épices pour pain d’épices Fortwenger©// un yaourt nature// 100 gr de noix Au boulot ! Préchauffez votre four à…