Le poulet du dimanche

Pour changer de la cuisse de poulet tradi, je vous propose ce dimanche une petite variante simple et haute en couleurs. Les patates douces se marient vraiment bien avec le citron confit et le sésame apporte une touche croustillante.  Pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet fermier//1 boîte de champignons entiers//1 citron //2 citrons…

Curry poulet banane et mangue

Voici ma recette fétiche, celle que je fais souvent quand j’ai des amis à la maison et pas beaucoup de temps pour cuisiner. Cette recette est tout simplement « efficace ». Pour 6 personnes :  5 escalopes de poulet//1 pot de pâte de curry rouge « léger »//400 ml de crème de coco//3 bananes//1 boîte de mangues au sirop//noix de…

Carottes/courgettes : plutôt galettes ou muffins ?

Ce soir, coup double, je vous offre deux recettes pour le prix d’une !En faisant mes courses samedi, j’ai acheté une barquette d’un mélange de légumes carottes/courgettes en julienne. Je n’avais pas d’idée précise et au final j’ai tenté deux recettes simples et hyper rapides : des mini-galettes et des muffins. Pour 12 mini-galettes de…