Avec l’arrivée des beaux jours, je troque les potées et gratins contre les salades et les barbecues ! J’apprécie tout particulièrement de préparer mes salades à la minute en suivant mes envies du moment. Pour plus de convivialité et un peu d’originalité, je prépare tous les composants de ma salade dans un plat à muffins…
Étiquette : cuisine légère
Chips de pommes : un snack 100% healthy
Voilà quelques temps que je me suis achetée un déshydrateur et vraiment je ne regrette pas mon achat. Voici une recette minute : 4 pommes, 1 CS d’épices pour pain d’épices et 1 filet d’arôme vanille naturel et le tour est joué. C’est lui qui travaille pendant 10h à 70 degrés et il vous reste…
Cake light au sirop d’érable
Pour cette recette je vous fais voyager jusqu’au Canada ! La recette de base est tirée d’un magazine pour enfants, Maison Georges. Hier, ils ont posté sur Instagram une recette facile et rapide à destination des cuistots en herbe. Ce qui m’a plu était le peu d’ingrédients, la rapidité de la recette et surtout le…
Tarte automnale au poulet et aux marrons
Une tarte légère avec du poulet et des champignons. Une touche d’originalité avec de la moutarde au miel et des marrons. Pas besoin de fromage et un appareil à tarte à base de skyr pour un repas copieux mais équilibré. Dans sa globalité, on est sur une tarte à 34 sp pour le régime ww…
Bowlcake choco framboises
L’automne est là et je consomme plus de plats chauds et de desserts chauds ! C’est parti pour la saison des bowlcakes et je commence avec un choco/framboises, une valeur sûre ! Liste de courses 20 gr de semoule fine //20 gr de farine d’avoine aromatisée au Nutella//1 œuf//1 banane//2 cuillères à café de skyr//1…
Dans la bibliothèque idéale #6
J’ai la chance d’avoir depuis quelques semaines un partenariat avec les éditions Marabout. J’ai donc reçu dans ma boîte aux lettres la semaine dernière deux beaux livres de cuisine qui ont été publiés en ce début de mois. Mon attention s’est tout de suite portée sur le livre Objectif bien manger de Sally O’Neil du…
Gâteau choco-courgettes
Voici une recette simple, originale et rapide qui pourra convenir même aux intolérants au gluten (en remplaçant la quantité de farine par de la Maïzena adaptée). Sans matière grasse, elle est, de plus, l’occasion toute trouvée de faire manger des légumes à vos enfants ! Liste de courses 180 gr de chocolat noir à pâtisser//400…
Recette express #2 : croque hawaïen léger
Recette express idéale pour le soir avec une salade de tomates : le croque léger à l’ananas frais !Deux tranches de pain de mie ww, 1 tranche de cheddar, 1 tranche de blanc de poulet, 1/2 carré frais 0%,1 tranche d’ananas frais. Quelques minutes au four et zou un repas léger à 4 sp en…
Gâteau choco banane sans sucre et sans beurre
Je voulais créer une recette de gâteau hyper léger qui me permettrait pour une fois de prendre une part copieuse. Dans un rééquilibrage, tout ce qui est sucré pèse vite dans (sur ??) la balance et du coup les portions sont très petites ! Avec cette recette, vous pouvez vous faire un quart du gâteau…
Gâteau aux pêches, façon cheesecake
Une belle manière d’utiliser des fruits de saison et l’association fromage frais, pêches et léger goût de noisettes est intéressante. J’utilise souvent des farines aromatisées que je trouve sur le net. Comme c’est très protéiné, je les utilise néanmoins avec parcimonie. Le gâteau avec ces trois couches est léger et termine bien un repas. On…
Cyrielle cuisine... 