Brownie au Nutella

C’est un dessert minute par excellence… avec seulement 3 ingrédients ! C’est la recette la plus basique que j’ai trouvé pour réaliser un brownie pas trop fort en chocolat. Il n’y a même pas de noix de Grenoble ou de noix de pécan mais rien ne vous empêche d’en rajouter ! C’est un peu mon…

Gâteau choco framboises sans sucre et sans beurre

Ce gâteau a eu beaucoup de succès sur ma page facebook. Je me dépêche donc de mettre en ligne cette recette. Il s’agit d’un gâteau au chocolat ww pour le magazine Elle à table. J’ai ajouté une petite touche de fruits à la préparation initiale. Une part (1/8) est à 4 sp en bleu et…

Bundt choco caramel

J’ai la chance d’avoir reçu en cadeau il y a maintenant deux ans, deux moules de la marque Nordic Ware. C’est une entreprise américaine, basée dans le Minnesota qui commercialise de superbes moules à gâteaux « bundt cake » en fonte d’aluminium et ceci depuis les années 50. Les moules sont assez onéreux mais ils sont superbes…

Brioche légère au chocolat blanc

Cela fait presque six mois que je ne déjeune plus que salé en raison de mon rééquilibrage alimentaire. Même si je suis une grande fan des petits dej salés, mon envie de sucre se fait pas mal ressentir en ce moment. Puisque je ne peux pas me permettre de manger une brioche 100% pur beurre,…

Cake nouvelle vague

Envie de surfer sur une belle vague de Nutella ? Si la réponse est un énorme oui, j’ai donc la recette qu’il vous faut ! Un cake tout simple pour le goûter mais qui renferme une vague de pâte à tartiner ! Cette recette est tirée du livre Goûter et café gourmand aux éditions Hachette pratique dans…

Flans au café

Toujours dans la thématique de la cuisine du placard, j’ai testé cette recette, semaine dernière, de flans au café. Je vous propose deux versions : l’originale du site Cookomix qui fonctionne très bien et ma variante plus légère ; mais dans les deux cas, la texture reste identique ! Liste de courses (pour 6 flans)…

Verrines fraises et chocolat blanc

Le mois d’avril pointe le bout de son nez et avec lui la saison des fraises. Cette recette de verrine associe le chocolat blanc et la fraise et le résultat est particulièrement délicieux. J’aime beaucoup le mélange des textures et des goûts de ce dessert. C’est une recette généreuse avec du mascarpone et de la…

Cookies aux pois chiches

Une recette de cookie qui change de l’ordinaire en remplaçant la farine de blé par des pois chiches. Avec ces légumes secs vous faites le plein de protéines et de fibres ! Vous pouvez donc craquer sans une once de culpabilité ! Cette recette est adaptée de l’application WW (2sp par biscuit). Liste de courses…

Muffins bananes cœur de Kinder

Je garde précieusement dans mon carnet de cuisine, une recette de muffins assez basique que je peux décliner de toutes les manières possibles. Cette recette de base, je l’ai fait évoluer au cours du temps et je pense que je suis arrivée (enfin) au résultat que j’attendais. Je remercie d’ailleurs au passage, Bree Van de…

Cookies 4 3 2 1…partez !

Des cookies fondants et terriblement bons au beurre de cacahuètes ça vous dit ??? Pourquoi des cookies avec un tel nom me direz-vous ! Et bien, cookies 4 car 4 ingrédients, cookies 3 car 30 minutes de repos au frigo, cookies 2 car 20 minutes de cuisson et pour finir cookies 1 car un biscuit…