Asperges vertes au four

C’est le légume du moment ; on en vend partout, les recettes fleurissent sur le net et dans les magazines. Je cherchais quelques chose de rapide dans la cuisson et j’ai été attirée par la recette de Carole Albouy du site Alter Gusto. J’aimais l’association sucrée/salée de ce plat. J’ai fait le choix des oranges…

Tarte à la tomate comme une pizza

Avec les tomates du jardin, il est toujours agréable de cuisiner des sauces, des farcis mais également de faire des quiches et des tartes. Pour changer de la traditionnelle quiche aux légumes ou au thon, je fais souvent cette recette qui est à la frontière entre une tarte et une pizza. Pour apporter un peu…

Balls aux noix de cajou

J’étais chez mon boucher et je trouvais que la viande hachée donnait vraiment envie. J’avais un livre de cuisine sur les boulettes que je n’avais encore jamais testé, donc ni une, ni deux, je suis repartie avec mes 600 gr de viande dans mon panier. J’adore cuisiner et surtout manger des boulettes… une réminiscence peut-être…