Pâtes au poulet et au pesto léger

Avec l’arrivée du froid, j’avais envie d’un plat réconfortant et bien chaud. En vacances à Rome au mois de septembre, j’ai rempli ma valise de paquets de pâtes que je ne trouvais pas dans le commerce en France. Ils me faisaient les yeux doux… je ne pouvais résister !! J’adore le pesto et surtout les…

Quiche sans pâte au poulet

Je suis abonnée au magazine Elle à table et je trouve que c’est un allié fantastique pour votre cuisine de tous les jours. Cerise sur le gâteau, le site propose des recettes WW. J’avais trouvé sur le net une recette de quiche sans pâte au jambon pour 6 points, j’ai gardé la base, fais quelques…

Gaufre de courge butternut

Voilà quelques semaines que je suis le programme WW. Les premiers kilos s’envolent avec délectation. Maintenant que je suis plus à l’aise avec l’appli et les points, je me lance dans mes propres adaptations de recette. J’avais une courge butternut du jardin et j’avais déjà testé la soupe, la cuisson au four et à l’eau….

Curry de crevettes au cookeo

Heureuse détentrice d’un cookeo depuis quelques semaines, je vous propose une première recette, testée et approuvée. Je l’ai trouvée dans le livre Recettes light inratables au robot-cuiseur aux éditions Larousse. Mon métier de libraire me permet de comparer la multitude d’ouvrages sur le marché et celui-ci a remporté mon adhésion. Ma recette comporte cependant une…

Asperges vertes au four

C’est le légume du moment ; on en vend partout, les recettes fleurissent sur le net et dans les magazines. Je cherchais quelques chose de rapide dans la cuisson et j’ai été attirée par la recette de Carole Albouy du site Alter Gusto. J’aimais l’association sucrée/salée de ce plat. J’ai fait le choix des oranges…

Tarte à la tomate comme une pizza

Avec les tomates du jardin, il est toujours agréable de cuisiner des sauces, des farcis mais également de faire des quiches et des tartes. Pour changer de la traditionnelle quiche aux légumes ou au thon, je fais souvent cette recette qui est à la frontière entre une tarte et une pizza. Pour apporter un peu…

Balls aux noix de cajou

J’étais chez mon boucher et je trouvais que la viande hachée donnait vraiment envie. J’avais un livre de cuisine sur les boulettes que je n’avais encore jamais testé, donc ni une, ni deux, je suis repartie avec mes 600 gr de viande dans mon panier. J’adore cuisiner et surtout manger des boulettes… une réminiscence peut-être…