Pain aux céréales et au miel

J’adore faire mon pain maison. En moyenne je fais un pain par semaine. J’en fait soit au thermomix avec une cuisson au four, soit avec ma machine à pain. Et certaines fois, je combine les deux ! Pour cette recette, j’ai préparé la pâte à l’aide de ma machine à pain, puis effectué une cuisson…

Croissants légers

Cela fait maintenant cinq mois que je surveille mon alimentation suite à des problèmes de santé. J’ai dû faire une croix sur pas mal de choses et je dois éviter tout excès en sucre et en gras. J’arrive plutôt bien à gérer la frustration même si en ce moment je rêve de viennoiseries, de pains…

Gelée de groseilles

J’ai la chance d’avoir dans mon jardin un petit pied de groseilles qui me donne énormément de fruits. Après le clafoutis, les glaçons et les distributions aux collègues, me voici partie avec le dernier kilo dans la réalisation d’une gelée. Liste de courses 1 kg de groseilles // 650 gr de sucre spécial gelée //…